北京大学王培玉教授，出席生命说科减特膳配方研发会议

　　为更好的满足减肥人群的营养需求，帮助减肥人群实现科学健康、精准有效的减脂。近日，生命说科减特殊膳食(科减特膳)配发研发会议，在北京大学医学部科创中心成功举办。

　　1、科减特膳配方研发会，超强专家阵容

　　会上，生命说特别邀请中国健康管理学科发起人，北京大学公共卫生学院副院长，社会医学与健康教育系主任、教授、博士生导师王培玉院长，

　　中国疾病预防控制中心营养与健康所科技处处长、研究员、硕士生导师何丽教授，

　　北京体育大学教授、博士生导师，美国运动医学会资深会员(FELLOW)，中国营养学会运动营养分会副主委王正珍教授，

　　浙江工业大学食品科学与工程学院副院长，国家远洋水产品加工技术研发分中心(杭州)副主任，博士刘书来教授，

　　北京大学公共卫生学院社会医学与健康教育系硕士生导师，北京市健康教育协会慢性病管理专业委员会常委，《中国循证医学杂志》编委马德福博士，

　　浙江工业大学硕士研究生、国家食品专业中级工程师，国家二级营养师郑雅丹女士。

　　同生命说健康管理公司创始人兼首席产品官生命说梁志梁总，生命说健康管理公司旗下北京生活方式医学研究院执行院长，生命说健康管理公司旗下常识教育公司总经理孙永涛孙总共聚一堂，共同就生命说旗下产品科减特殊膳食、雕刻者特殊膳食、科酒冷加工糕点的配方成分，共同探讨，提出改进意见，优化配方，为给消费者提供更优质的产品。

　　北京生活方式医学研究院执行院长孙永涛

　　本次配方研发会，由孙永涛孙总全程主持，孙总首先对各位专家的远道而来，表示诚挚欢迎，孙总讲到，北京生活方式医学研究院是国内首家专注于生活方式改良的研究院，北京生活方式医学研究院做的工作是研究健康管理的相关技术，通过改良人们的生活方式，来促进人们的健康。相信通过今天这次研讨会，在各位专家的指导下，能够进一步优化生命说旗下的产品，未来去更好的服务消费者人群。

　　2、更好的保证减肥者的营养补充，是科减特殊膳食的使命

　　生命说创始人兼首席产品官生命说梁志梁总，在研讨会一开始讲到，肥胖是一种病，是世卫组织公认的十大慢病之一，而慢病60%是由生活方式决定的，因此想要彻底根除肥胖病根，就要改变认知，改良生活方式。

　　生命说梁志梁总特别强调，一定要找到专家帮你减肥 ，生命说致力于打造中国最大的健康管理师连锁集团，培养专业的健康管理师，用专业的知识和技能，帮助人们去减肥、去戒烟、去助眠......去改良生活方式，远离各种慢性疾病。

　　生命说创始人兼首席产品官梁志

　　保证减肥产品的科学性、安全性，是我们的使命，科减不是一个产品，而是一个系统，科减抗反弹减脂系统由科学检测、科学评估、科学干预三个部分组成。

　　科减特殊膳食是科学干预中的营养干预环节。更好的保证减肥者的营养补充，是科减特膳的使命。因此也希望参会的专家们不吝指教，进一步优化科减特殊膳食的配方，更好的满足减肥人群的营养需求。

　　3、行业专家针对科减特膳配方成分，给出专业意见

　　在认真了解了科减特膳的配方成分后，王培玉院长首先对科减特膳中比较全面的营养成分数量、均衡的营养配比表示认可。建议个别昂贵的营养成分可以在功能和效果差不多的情况下，找到价格相对较低的原料替代，这样产品的价格也会相对低些，能够被更广泛的市场群体接受。

　　北京大学王培玉院长

　　关于科减特膳的配方，中国疾病预防控制中心营养与健康所科技处处长何丽教授建议膳食纤维成分还可以适当添加，维生素C可以在不超过标准的前提下适量添加，在口味上，建议考虑降低甜度。

　　何丽教授

　　作为运动医学领域的专家，王正珍教授在科减特膳的配方改进意见中讲到，科减特膳不是普通的食品，而是属于运动营养食品。建议科减的配方可以根据运动的类型进一步细化，精准满足不同的运动人群的营养需求，还有肥胖伴有各种慢病的人群的营养需求和功能需求。

　　王正珍教授

　　来自全国知名的浙江工业大学食品科学与工程学院的副院长刘书来教授讲到，食品要做的高端，一是要有营养，二是要精准人群，而科减特膳就是这样食品。刘书来教授的建议是，科减特膳中可以考虑适量添加多不饱和脂肪酸，比如鱼油、α亚麻酸，具有更好的降血压、降血脂等功效。

　　刘书来教授

　　来自北京大学公共卫生学院社会医学与健康教育系硕士生导师马德福博士讲到，科减特殊膳食是专供需要控制能量摄入的人群食用。在口味上和样式上，马德福博士同样建议多样化，丰富的口味和样式能够提升人们的依从性，特别是减肥人群。

　　马德福博士

　　来自浙江工业大学硕士研究生、国家食品专业中级工程师郑雅丹女士讲到，做体重管理产品，首先一定要满足减肥者的总能量诉求。国内某些代餐食品，比如像魔芋粉一样的产品，它可能一包就只有80大卡，一包就只有10克，吃这一包就可以满足人体的营养诉求和能量诉求，这种理念我们是不认同的。

　　郑雅丹女士强调，减肥产品除了要满足减肥者的总能量诉求，同时要营养全面，即蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素、矿物质、脂类、水，这些人体所需的七大营养素都要满足。科减特膳除了含有足量的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维外，其中的维生素和矿物质成分全部都是根据运动营养食品里面要求的顶线的80%来添加的。这个添加的有效剂量是非常大的，一天3支科减，就能够有效的满足减重人群每天的维生素和矿物质的需求。

　　国家食品专业中级工程师郑雅丹

　　在本次配方研发会上，除了就科减特膳配方成分进行了重点研讨，同时在场的专家们也对科酒冷加工工糕点(科酒解酒棒)、雕刻者特殊膳食的配方成分进行了热烈地研讨。

　　伴随着热烈而又专业的讨论，此次科减特膳配方研发会议完满结束。生命说创始人梁志梁总为大家总结到，再次对各位专家的参会，以及提出的宝贵意见表示感谢，生命说会不断优化和改进产品配方，更好的满足消费者的需要，帮助更多的人收获健康体重，收获健康未来。